Las proteínas en los seres vivos tienen una alta especificidad. Esta es posible gracias a su estructura:
•Formada por cadenas de monómeros (aminoácidos), con infinitas combinaciones posibles. En los seres vivos existen 20 aminoácidos diferentes.
• Estas cadenas, a su vez están replegadas mostrando una estructura tridimensional específica, que determina su actividad.
Las proteínas actúan como catalizadores (enzimas) de las reacciones químicas que se desarrollan dentro de los seres vivos, controlando de esta forma las funciones biológicas.
Por lo que para controlar el funcionamiento de todo el metabolismo lo único que tengo que hacer es fabricar la proteína adecuada en el momento adecuado.
La secuencia de bases nitrogenadas (adenina, guanina, tiamina, citosina) del ADN, son las letras que determinan la secuencia de aminoácidos de una proteína, solamente tenemos que leerlas y traducirlas de forma adecuada.
El proceso se divide en dos etapas:
Traducción del ARN

